2022年11月26日(土)午後4時より京都府京都市の「かぜのね」にて、緊急企画!印鑰智哉さんお話会 「ゲノム編集食品とフードテック産業の最前線を知る」 が開催され、印鑰智哉氏が講演をした。
京都府は、ゲノム編集(フードテック)などを活用し、農林産業の振興を図るため、「京都フードテック構想」で、京田辺市の関西文化学術研究都市に研究施設の建設を推進すると表明。印鑰氏は、そのフードテックといわれる遺伝子組み換えやゲノム編集の仕組み、実態、危険性などを解説した。
2022年11月26日(土)午後4時より京都府京都市の「かぜのね」にて、緊急企画!印鑰智哉さんお話会 「ゲノム編集食品とフードテック産業の最前線を知る」 が開催され、印鑰智哉氏が講演をした。
京都府は、ゲノム編集(フードテック)などを活用し、農林産業の振興を図るため、「京都フードテック構想」で、京田辺市の関西文化学術研究都市に研究施設の建設を推進すると表明。印鑰氏は、そのフードテックといわれる遺伝子組み換えやゲノム編集の仕組み、実態、危険性などを解説した。
■全編動画(印鑰智哉氏講演のみ)