特集 種子法廃止の衝撃「食料主権」を売り渡す安倍政権
2017年6月11日(日)14時から千葉県香取市の佐原中央公民館にて、市民連合ちば10区発足集会が開催され、元農林水産大臣・山田正彦氏による「安倍政権では日本は壊れる」と題した記念講演が行われた。
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食料自給率は、金額ベースでは日本は70%弱と世界有数。 欧州の農業大国のフランスより高かったはずです。 カロリーベースだと、大根、キャベツ、ゴボウ、こんにゃくなどは、ほとんど加算されません。 和食は根菜をまるごと使うので、どうしてもカロリーでは低く出るのです。
自給率は今程度を維持できていればそれで十分です。
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食料自給率は、金額ベースでは日本は70%弱と世界有数。
欧州の農業大国のフランスより高かったはずです。
カロリーベースだと、大根、キャベツ、ゴボウ、こんにゃくなどは、ほとんど加算されません。
和食は根菜をまるごと使うので、どうしてもカロリーでは低く出るのです。
自給率は今程度を維持できていればそれで十分です。