IWJではこれまで「IWJキッチン」などを通して、いかにお金をかけずに、おいしくて健康的な食事が出来るかを模索してきました。

病気になってしまったとき、またはその予防のため、医療・養生・私達が知るべきこと、考えるべきこと、できることは沢山あると思います。

IWJガイドでも先行してご案内しました。今後IWJではそういった健康に関するチャンネルを作ろうと思っています。

皆様からの投稿情報や、はたまた記事を書いていただいたりしながら、多くの人が参加して共有出来るようにしていきたいと思っています。

そして、「IWJキッチン」で料理をしたい人も募集しています！

私たちの少ない中でのやりくりで、「あともう一手間」かけて健康のバランスを楽しみながら考えていきたいと思います。

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去る3月2日飲食セーフティーネットワークが主催する飲食セーフティーネットワーク第８回シンポジウム～子ども達の未来を考える食の安全プロジェクトvol.1～が開かれ、当日は山田正彦元農林水産大臣も参加し、豪華な顔ぶれのゲストを招いて行われました。IWJすこやかチャンネル【第1弾】として、シンポジウム当日飲食セーフティーネットワーク代表 藤井悠さんと、SEED CLUB JAPAN 代表小野みやびさんに、今されている活動内容や今後の展開などについてお話をうかがいました。

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このチャンネルでは、ストレスフルな現代社会のただ中にありながら、いかにして「すこやか」な暮らしを実現するか、皆さんと一緒に考えたいと思っております。

現在、多くの人は、将来に不安を抱えながら、忙しく働き、体を動かさず、体に悪いと思いつつも食事をジャンクフードやファストフードですませていたりするのが、現実だと思われます。岩上さんを筆頭にIWJスタッフも同じ悩みを抱えています。

お金と暇があり余っているような富裕層であれば、理想的な健康生活を送れるかもしれませんが、99％の人々はそうはいきません。

いつの日か、仕事をリタイアして、田舎暮らしを始めるんだ、と夢を描いていても、今日ここで、健康的な暮らしを実現しなければ、いざという時に土を耕す体力が残っていないかもしれません。

少ない時間、財布の中身と相談しながら、今、ここで、どうやって心身の「すこやか」を保つのか。働きながら暮らしを営む上で、大切な課題です。

このチャンネルでは、様々な知恵を集め、検証し、「すこやか」心身を保つこと、「すこやか」生活を送ることを、皆さんと一緒に探っていきたいと思います。

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