【献本御礼】田中裕司著『希望のイチゴ』（扶桑社）
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株式会社扶桑社『週刊SPA！』編集部、北村尚紀様から『希望のイチゴ
日本は現在、世界3位の「農薬使用大国」。そんな日本の農作物の中で、「最も難しい」と言われているのがイチゴの無農薬・無肥料栽培（自然栽培）だそうです。しかも、苗からの栽培は「無謀」とさえ言われてきました。
本書では、美味しく安全なイチゴを安定供給するという「難題」に挑む農家・野中信吾氏の試行錯誤の日々を描いています。
「アトピーの子供や妊婦さんが、安心して食べられるイチゴをつくりたい」
「誰もが買いやすい値段で、安全なおいしいイチゴを販売したい」
こんな希望が凝縮されたイチゴ栽培の様子が、たくさんの写真とともにわかりやすく紹介されています。同書のカバーはもちろん希望の「イチゴ色」、ギザギザにデザインされた帯はイチゴのヘタの緑色、装丁にも工夫が施されています。
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