東京大学大学院教授の鈴木宣弘様から『食の戦争　米国の罠に落ちる日本』をご恵贈いただきました。 　「食の安全とは何か」。改めて考えさせられる一冊です。 　第1章『戦略物資としての食料』では、安さを求める消費者の性質や、経 … 続きを読む 【献本御礼】農業経済学者からの警鐘「TPP、遺伝子組み換え、狂牛病…。安さの追求は命を削ること」鈴木宣弘著『食の戦争～米国の罠に落ちる日本』（文春新書）